我が家では、スイートコーンではなく、きびを作ってます。 スイートコーンと違って実入りも悪く、栽培が難しいようです。 甘くもないですが、子供の頃から食べているもので、何とも懐かしく、何とも美味しい、味わい深いものです。 圧力鍋で湯がき、少し塩味…
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