決して忘れてた訳じゃないけど。
久しぶりのアップ。
書きたいことありすぎ。
まずは、今日のことから。
夏野菜のりゅうきゅうやミョウガや、少し、でき損ないのなすを収穫し、本日の昼ごはんに。
りゅうきゅうは、酢もみ。シャキシャキの食感がたまらん。
ミョウガは、冷たいうどんの薬味に。
なすは、甘辛く炒めた。
今日の蒸し暑さでは、食欲は期待できないので、こんな昼ごはんが丁度。
相棒には夕べのご飯が残っているけど、自分用がないので、ご飯の代わりに、大好きな昔ながらのトウモロコシ。
畑で最盛期を迎えている。
このトウモロコシで、夏を乗りきろう。
