今年もブルーベリーの収穫が始まりました。

去年は少なかったので、１年分のジャムが自家製で確保できなかったが、今年は期待出きるかも。

せっせと冷凍している。

今日は、久々の天気なので、オレンジピールを作ってみた。

グレープフルーツの皮でやってみた。

皮は、薄い黄色だったが、キレイなオレンジ色になっている。

これは、山ももゼリー。

栗林の上に高くそびえ過ぎて、高枝ばさみでは届かないので、木を揺すって落として、やっとの思いで収穫。

煮詰めて種取って、ピューレ状にして、ジュースやゼリーにした。

色がとてもキレイ。