お芋さん干した。

田舎では、さつま芋を蒸して、天日干しして、東山を作る。

わが家も、私も相棒も好きなので、冬場は必ず、数回作り、冷凍保存の上、食べたいときにトースターで焼き、食する。

芋の種類は、安納芋と紅あずま。

甘くて、柔らかくて、焼き芋や蒸かし芋とは又違った食感。

冬のおやつである。

もう少しすると、芋粉もお店に並ぶようになる。

芋まんじゅうを作って楽しもう。

炭水化物の取りすぎ～。