食うに困らん

秋になると、必ず思う。

畑と栽培意欲さえあれば、田舎暮らしでは、食うに困らん、と。

９月には、お米も一年分収穫したし、今は、さつま芋、里芋、カボチャ。

色んな葉物野菜の収穫も始まった。

今日は、里芋と柿。

芋の煮っころがしと、鯛のだしにたっぷりの野菜のおつゆ。

この歳になると、素朴な味がいいー。

食後には、少し不細工ではあるが、次郎柿のデザートまでついてくる。